Apakah bisa Nutrisi Orang Vegetarian tercukupi hanya dari Makan Sayur saja? ft WidyaMPrabowo

Vegetarian: faedah dan keburukan

Dalam masyarakat moden, setiap orang kesepuluh mengenali dirinya sebagai vegetarian. Tidak menghairankan, perdebatan sengit berlanjutan mengenai amalan biasa ini. Penganut dan penentang memperoleh poin yang sama untuk mereka, dan bahkan pandangan doktor mengenai isu ini tidak setuju.

Kandungan artikel

Gaya vegetarian kehidupan

Segala diet selalu dikaitkan dengan keprihatinan gaya hidup sihat.

Vegetarian, bersamaan dengan pengambilan diet baru, menyingkirkan tabiat buruk, memperbaiki badan mereka dalam apa jua sukan, menetapkan matlamat hidup yang sihat dan mencapainya. Oleh itu, vegetarianisme telah menjadi ciri orang berjaya moden.

Vegetarian: faedah dan keburukan

Vegetarian boleh menjadi diet, atau ini dapat berarti gaya hidup secara umum. Selalunya, vegetarian adalah mereka yang berusaha memperbaiki tubuh mereka, mementingkan kesihatan dan persekitaran, ingin menjalani gaya hidup aktif, dan tidak membahayakan makhluk hidup - dan ini bukan lagi hanya diet, tetapi sistem nilai yang sebenarnya. Penolakan makanan yang berasal dari haiwan sudah biasa dilakukan oleh manusia setiap masa. Sekiranya anda mempelajari prinsip-prinsip kuno vegetarian, menjadi jelas bahawa pencernaan manusia tidak memainkan peranan penting.

Di India, amalan ini merupakan sebahagian daripada gaya hidup pertapa yogi dan bhikkhu. Eropah Abad Pertengahan juga memberikan contoh penolakan agama terhadap daging - puasa seumur hidup. Apa pun agama, prinsip yang tertanam dalam vegetarian adalah penolakan keganasan terhadap haiwan secara sedar, ketenangan manusia yang sedar. Pada abad XX-XXI, vegetarian memisahkan diri dari bidang agama dan menjadi sistem makanan, yang masih belum ada konsensus.

Vegetarian: kebaikan dan keburukan

Tidak mungkin sebilangan besar orang menjadi vegetarian, jika tidak ada alasan yang baik untuk itu. Sebaliknya, bukan hanya pembelaan, tetapi juga tuduhan vegetarianisme mempunyai argumen pragmatik tersendiri.

Faedah vegetarianisme:

Vegetarian: faedah dan keburukan
  • ekologi planet ini menderita dengan ketara dari pembiakan lembu secara besar-besaran, jadi semakin baik keadaannya, semakin banyak orang yang meninggalkan makanan daging;
  • Manfaat kesihatan vegetarian terbukti dari senarai panjang penyakit WHO yang dietnya dapat mengurangkan risiko, seperti diabetes, serangan jantung, darah tinggi;
  • vegetarian dapat membanggakan fungsi usus yang sangat baik, kerana sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya serat menormalkan mikroflora dan peristaltiknya;
  • pondok membantukurangkan dari berat badan berlebihan - terdapat banyak kalori dalam daging, dan diet sayur dan buah mendorong penurunan berat badan.

Bahaya vegetarianisme :

  • Ternyata protein daging berat diserap oleh tubuh manusia hampir sepenuhnya, sementara protein sayuran ringan, yang lebih asing bagi manusia, hanya diserap ke dalam darah separuh dan memerlukan lebih banyak masa;
  • diet jangka panjang tanpa makanan haiwan menurunkan imuniti, ada risiko kerap selesema dan jangkitan, beberapa doktor memberi amaran bahawa vegetarianisme menyebabkan anemia, kekurangan vitamin dan kehilangan kalsium oleh sistem tulang;
  • hingga 30 tahun, penolakan protein haiwan boleh menyebabkan kerosakan serius pada tubuh, dan vegetarianisme dikontraindikasikan untuk anak-anak dan wanita hamil - beberapa asid amino untuk pertumbuhan dan perkembangan sangat diperlukan untuk makanan tumbuhan;
  • terdapat kekurangan vitamin B2 dan B12 yang kronik pada mereka yang menolak produk tenusu - ini menyebabkan masalah dengan hematopoiesis dan sistem saraf.

Senarai kebaikan dan keburukan tidak berakhir di sana.

Vegetarian: faedah dan keburukan

Terdapat juga sebab tidak langsung. Sebagai contoh, sebilangan vegetarian yang berumur panjang menganggap kesihatan mereka hanya untuk diet mereka. Vegetarian telah meningkatkan harga diri dan kekuatan untuk mencapai tujuan penting peribadi dan sosial, yang menjadikan hidup mereka lebih memuaskan. Bahagian kewangan dari masalah ini dapat dianggap sebagai kelemahan vegetarianisme secara tidak langsung, kerana dalam iklim yang keras kita akan memerlukan banyak wang untuk menyediakan makanan yang bervariasi dan lengkap tanpa makanan haiwan.

Dan sangat sukar bagi seorang vegetarian hamil untuk berada di pejabat doktor, kerana seorang pakar yang jarang berlaku akan bertanggungjawab dan mengesyorkan diet nabati untuk ibu hamil.

Jenis Vegetarianisme

Ketelitian diet vegetarian, dan oleh itu tahap kesukaran yang harus dihadapi seseorang, berbeza dan bergantung pada pilihan produk:

Vegetarian: faedah dan keburukan
  • ahli makanan mentah menghadkan diet mereka kepada makanan tanpa memasak, ditambah dengan diet - makanan segar dan berair yang tidak memerlukan banyak garam, seperti makanan rebus atau goreng;
  • Ovegetarian membiarkan diri mereka makan telur dan madu, tetapi penggunaan telur harus dikendalikan - tidak lebih dari 4 telur setiap minggu, jika tidak, terdapat risiko alergi terhadap putih telur;
  • lacto-vegetarian melengkapkan makanan tumbuhan dengan telur, madu dan produk tenusu, jadi mereka praktikal tidak perlu risau tentang tahap hemoglobin dalam darah, kerana susu dan madu kaya dengan unsur surih yang penting untuk pembentukan darah yang betul;
  • Semi-vegetarian kadang-kadang mampu makan sesuatu yang gemuk, dan selalunya tidak memerlukan, tetapi di meja perayaan, para doktor tidak menyetujui diet seperti itu, kerana beban pada pankreas dan hati meningkat secara kritis dari terlalu banyak makan makanan berat. / li>
  • vegan adalah vegetarian yang paling ketatAntsy hanya makan makanan tumbuhan, sementara menolak penggunaan produk dengan komponen haiwan bukan hanya dalam makanan, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari (gliserin), jangan memakai kulit dan bulu haiwan.

Perubatan moden lebih banyak menerima lakto-vegetarian daripada jenis lain, kerana diyakini bahawa dengan diet yang seimbang dan pengambilan lemak dan protein haiwan tenusu ke dalam tubuh, tidak boleh membahayakan kesihatan.

Cara terbaik untuk menentukan rancangan pemakanan anda adalah dengan mendapatkan maklumat yang mencukupi, berunding dengan doktor anda, dan bergaul dengan vegetarian sebenar.

Manfaat dari Pola Makan Vegetarian

Catatan sebelumnya Pelajaran Hasutan: Bercakap Mengenai Bagaimana Meminta Lelaki Berkencan
Catatan seterusnya Ulang Tahun Hubungan Berkekalan - Perkahwinan Mutiara: Tradisi Perayaan dan Hadiah