Салат \

Salad Cap Monomakh

Topi Monomakh adalah hiasan kepala raja-raja dan tsar Rusia. Ini milik regalia yang paling kuno, yang disimpan di Kremlin Moscow di Gudang Senjata. Hiasan kepala emas ini dihiasi dengan mutiara, zamrud, rubi, dan salib dilekatkan di atas.

Salad Cap Monomakh

Sudah menjadi kebiasaan untuk menobatkan tsar Rusia baru dengan topi Monomakh, kerana dialah yang menjadi simbol kekuatan tsar.

Pada mulanya, hiasan kepala ini adalah milik Kaisar Byzantine Constantine.

Tidak lama kemudian, terima kasih kepada Putera Vladimir Monomakh, dia datang ke Rusia. Putera itu adalah negarawan yang hebat sehingga seluruh dunia tahu tentang eksploitnya. Dia dinobatkan dengan topi ini. Tanda kekuasaan kerajaan seperti itu diberikan untuk berdiri di tengah-tengah meja perayaan anda dalam bentuk salad Monomakh's Hat.

Pembuka selera ini akan melebihi semua kehebatan dan keindahannya. Rasa salad lembut, tetapi berkhasiat dan berair.

Resipi salad diraja Topi Monomakh terdiri daripada produk berikut:

  • daging lembu (daging babi) - 300 g;
  • kentang sederhana - 4 biji.;
  • telur ayam - 5 biji.
  • bit burgundy - 1 pc;
  • wortel sederhana - 2 biji.
  • keju keras - 120-160 g;
  • walnut - 70 g;
  • pasli;
  • bawang putih - 2-3 ulas;
  • mayonis;
  • garam, lada.

Untuk menghias, anda mesti mempunyai:

  • garnet sederhana;
  • kacang hijau (beku atau kalengan);
  • walnut;
  • bawang merah.
Kandungan artikel

Menyiapkan makanan

Oleh kerana salad kami besar dan berlapis-lapis, anda perlu bersabar dan bersemangat untuk memasaknya, anda akan memakan masa sekitar satu jam.

Sayuran adalah sumber utama vitamin dan mineral. Faedah mereka sangat besar sehingga tidak banyak orang memikirkannya. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan. Resipi salad puff Monomakh berisi sayur-sayuran seperti wortel, kentang, bit.

Salad Cap Monomakh

Kentang mempunyai kesan pencahar yang kuat pada tubuh. Beetroot meningkatkan pencernaan, metabolisme, bertindak sebagai tonik umum.

Sayuran ini mesti dibasuh dengan sempurna, direbus hingga lembut, disejukkan, dikupas dan diparut dalam pinggan yang berbeza pada parut kasar.

Lobak denganmengandungi vitamin A, yang meningkatkan penglihatan. Kami tidak akan memasaknya, hanya basuh, bersihkan, gosokkan pada parutan halus. Kita perlu merebus daging keseluruhannya. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api.

Apabila air mendidih, masukkan garam, lada, daun salam dan daging kita di sana. Dianjurkan untuk mengambil daging lembu tanpa lemak atau daging babi, kerana salad sudah cukup memuaskan. Apabila daging dimasak, keluarkan dengan teliti dan beku. Kemudian potong menjadi kepingan atau kiub kecil.

Jangan lupa tentang telur ayam. Mereka juga mesti direbus. Biasanya telur siap dalam 7-8 minit setelah air mendidih. Kemudian isi dengan air sejuk, biarkan sejuk dan kupas. Pisahkan putih dari kuning telur. Sebaiknya parut putih, dan potong kuning telur dengan garpu atau pisau.

Anda boleh membeli apa-apa keju, tetapi jenis keras. Kami menggosoknya ke dalam periuk yang terpisah pada parutan halus.

Walnut mempromosikan kerja mental, mengisi semula badan dengan bahan berguna sekiranya berlaku anemia. Pisahkan kernel, keluarkan kacang itu sendiri, kisar dengan pengisar, tetapi tidak menjadi serbuk. Parsley adalah ramuan yang mencegah kolik pada bayi dan meningkatkan pencernaan. Ia perlu dibasuh, dikeringkan di atas tuala kertas, dipotong dengan cukup halus. Kami mengambil beberapa ulas bawang putih, kupas, potong halus dengan pisau tajam. Tambahkan ke mayonis.

Proses pembuatan salad Topi Monomakh

Untuk penyediaan salad Monomakh Hat secara langsung, kami telah menyediakan semua produk. Anda perlu meletakkan produk secara berlapis dan slaid, salutkan lapisan dengan mayonis dengan bawang putih, lada, garam. Jangan terbawa rempah, taburkan sedikit.

Kami mengambil pinggan terbesar dan terindah, mulakan prosesnya:

Salad Cap Monomakh
  • Lapisan 1 . Letakkan separuh kentang secara merata di bahagian paling bawah;
  • Lapisan 2 . Taburkan bahagian atas kentang dengan bit dan tambahkan sepertiga kenari;
  • Lapisan 3 . Sepertiga keju merangkumi dua lapisan sebelumnya;
  • Lapisan 4 . Daging separuh rebus, potong;
  • Lapisan 5 . Separuh dari pasli hijau merangkumi daging, taburkan kuning tumbuk di atasnya;
  • Lapisan 6 . Sebarkan wortel secara merata ke lapisan ke-5;
  • Lapisan 7 . Walnut dan sepertiga kedua keju;
  • Lapisan 8 . Daging yang telah kita tinggalkan, bersama dengan ramuannya, meliputi keju;
  • Lapisan 9 . Separuh kedua kentang dengan mayonis melengkapkan salad kami.

Hiasan salad Monomakh Hat

Basahkan tangan anda dengan air, bentuk topi, anda perlu melakukan semuanya dengan berhati-hati, jangan berlebihan. Tutup dengan pelekat, sejukkan selama 3-5 jam.

Sebelum menghidangkan salad, sebarkan mayonis di atasnya dengan lapisan nipis. Campurkan protein dan sisa keju dengan mayonKemudian kami mengelilingi bahagian bawah selada, membuat tepi, yang kami taburkan dengan baki kacang.

Bahagian atas topi diperbuat daripada bawang merah. Adalah perlu untuk memotong di tengah dengan zigzag, membuang bahagian dalamnya, meninggalkan dua lapisan. Tutup bahagian tengahnya dengan biji delima dan masukkan salad.

Selesaikan reka bentuknya dengan kacang hijau dan sisa biji delima. Di sini anda dapat menghidupkan imaginasi anda dan menyusun corak apa pun.

Rahsia Salad Topi Monomakh

Kami telah mempertimbangkan resipi untuk penyediaan salad klasik ini. Seperti salad serpihan lain, banyak suri rumah mula mengubah resipi. Anda juga boleh menyesuaikan makanan anda.

Namun, agar tetap enak, anda harus mengetahui rahsia ini:

Salad Cap Monomakh
  1. Keju keras boleh diganti dengan keju yang diproses. Sebelum memarut, masukkan keju ke dalam peti sejuk selama beberapa minit;
  2. Mereka yang tidak menyukai wortel mentah boleh merebus mereka;
  3. Jika anda menggunakan ayam dan bukannya daging lembu atau daging babi, gorengkannya dengan minyak;
  4. Kacang kenari boleh dikeringkan dalam kuali yang panas;
  5. Saya tidak mengesyorkan menghias salad dengan potongan bit, jusnya merebak, merosakkan keseluruhan penampilan;
  6. Salad akan menjadi lebih berair jika anda menambahkan epal hijau ke dalamnya, yang perlu dikupas dan diparut;
  7. Anda boleh menghias salad dengan sayur-sayuran merah. Contohnya, kepingan lada merah;
  8. Daripada kacang polong dalam tin, anda boleh menggunakan beku;
  9. Prun cincang dapat ditambahkan ke bit;
  10. Jika anda tidak mempunyai waktu untuk jenuh salad, campurkan setiap ramuan dengan mayonis terlebih dahulu, dan kemudian lapiskan lapisannya. Sekiranya masa mengizinkan, biarkan salad;
  11. Garam dan lada semestinya!

Hidangan diraja akan memenuhi hati setiap tetamu meja perayaan anda dengan penampilannya yang bangsawan, megah dan mulia. Jangan takut membuat salad seperti ini.

Walaupun terdapat pelaburan masa, setiap orang harus mencuba kecantikan ini. Nikmati selera anda dan keluarga!

Салат \

Catatan sebelumnya Bintang yang jelek, tetapi sangat seksi
Catatan seterusnya Mengapa anda memerlukan tikar urut bayi? Bagaimana untuk melakukannya sendiri?