CRISPY PORK BELLY : CARA MEMBUAT BABI GORENG KRISPI

Rebusan daging babi - sedap dan enak

Banyak masakan di seluruh dunia mempunyai hidangan yang hebat - rebusan daging babi. Popularitinya terletak pada kesederhanaan penyediaan dan sebilangan kecil ramuan yang digunakan di dalamnya, tetapi suri rumah berusaha menambahkan sesuatu sendiri, sebab itulah terdapat begitu banyak resipi untuk membuat rebusan babi.

Cubalah memasak salah satu resipi yang dicadangkan, percayalah, rebusan anda akan berubah menjadi sedap dan beraroma, yang bermaksud bahawa tidak ada yang akan lapar.

Kandungan artikel

Rebus daging babi dengan kentang

Rebusan daging babi - sedap dan enak

Bahan:

  • paun babi;
  • 3 kentang besar;
  • 1 pc. wortel dan bawang;
  • 2 tomato sederhana;
  • 3 gigi bawang putih;
  • lavrushka;
  • rempah;
  • 1.5 - 2 liter air.

Basuh daging babi dengan baik dan potong besar. Tuangkan minyak sayuran ke bahagian bawah kuali, panaskan dengan baik dan masukkan semua kepingan daging. Goreng pada semua sisi, tambahkan air dan reneh dengan api kecil selama satu jam.

Kupas kentang, bawang, wortel dan bawang putih. Potong bawang menjadi cincin, parut wortel, potong bawang putih dengan baik, masukkan semuanya ke dalam kuali dan goreng.

Masukkan kentang ke dalam periuk bersama daging, masukkan sayur goreng dan daun lavrushka di sana. Terus reneh selama kira-kira setengah jam, ingat sesekali kacau.

10 minit sebelum memasak, masukkan tomato cincang. Matikan api dan tambahkan sayur cincang halus.

Rebus daging babi dengan sayur-sayuran, dimasak dalam periuk perlahan

Hidangan lazat ini lebih biasa dimasak dalam kuali atau ketuhar, tetapi anda juga boleh memasaknya dalam periuk perlahan dengan rebusan daging babi.

Bahan:

  • daging babi - 300 g;
  • kentang - 1 kg;
  • tomato - 3 biji.
  • busur - 1 kepala;
  • 1 lada bel;
  • pes tomato - 2 sudu besar l.;
  • seni. sesudu mayonis;
  • bawang putih - beberapa ulas;
  • garam, lada, herba.

Daging akan lebih lembut jika anda mengasinkannya dalam mayonis dan menyimpannya di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Cincang wortel, bawang dan bawang putih, tambahkan potongan tomato, lada dan kentang ke dalamnya.

Masukkan daging acar ke dalam mangkuk multicooker, tutup dengan sayur di atas, garam dan lada. Tuang masukmangkuk terpisah segelas air, masukkan pes tomato di sana, campurkan dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran dan daging, tetapkan mod braising selama satu jam. Jangan bimbang jika anda rasa terlalu banyak air, ia akan menguap semasa memasak.

Sebelum dihidangkan, hias hidangan siap dengan ramuan.

Rebusan Sayur Babi

Resipi ini bagus kerana ia membolehkan anda bereksperimen dengan sayur-sayuran, menggantikannya mengikut kehendak anda.

Bahan:

  • 500 g daging babi;
  • bawang besar;
  • 2 zucchini kecil;
  • 3 biji tomato;
  • lobak merah;
  • cengkih bawang putih;
  • rempah.
Rebusan daging babi - sedap dan enak

Goreng daging yang dipotong kecil-kecil dalam kuali dengan bawang. Apabila daging ditutup dengan kerak garing, kecilkan api, dan tuangkan 200 g air ke dalam kuali. Musim dengan garam dan lada, tutup dan reneh selama 40 minit.

Kupas zucchini dan potong dan tomato menjadi kiub, dan parut wortel. Masukkan wortel dan zucchini ke daging yang hampir siap, kacau dan reneh selama kira-kira 10 minit.Kemudian, masukkan tomato dan terus reneh selama 7 - 8 minit lagi. Taburkan dengan perasa, garam, lada, herba dan bawang putih. Campurkan hidangan siap dengan baik dan biarkan hingga 15 minit.

Rebusan daging babi dengan cendawan

Pada mulanya, resipi ini menggunakan daging lembu, rebusannya ternyata sangat enak, tetapi memakannya dua kali lebih lama untuk dimasak, sehingga daging sapi diganti dengan daging babi, dan hidangannya hanya mendapat manfaat dari ini.

Bahan:

  • 700 g daging babi;
  • 2 lobak merah;
  • kepala bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 400g champignons;
  • 2 gelas wain (merah kering);
  • tepung - 3 sudu besar;
  • 2 sudu besar tomato;
  • daun salam;
  • lada, garam.

Potong dan daging yang dibasuh dengan baik harus sedikit kering dan digoreng, tetapi tidak sekaligus, tetapi dalam bahagian kecil. Pindahkan kerak coklat keemasan ke dalam periuk.

Potong wortel, bawang, bawang putih dan tumis selama 3 minit. Masukkan tepung dan gorengkannya, tuangkan pes tomato dan, kacau sekali-sekala, reneh dengan yang lain, tetapi tidak lebih dari satu minit.

Rebusan daging babi - sedap dan enak

Tuangkan wain, masukkan lavrushka, garam dan lada dan biarkan mendidih selama 5 minit. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas daging, hidupkan dengan api yang tinggi dan biarkan mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama satu jam.

Potong cendawan, garam, lada dan goreng. Apabila semua cecair telah menguap dan cendawan telah melembutkan, pindahkan ke rebusan yang sudah siap, gaul rata dan hidangkan, ditaburkan dengan ramuan.

Semua resipi rebusan daging babi yang dicadangkan akan mengubah pendapat mereka yang percaya bahawa hanya seorang profesional yang boleh membuat hidangan yang benar-benar indah dan enaklam.

Cuba masak sendiri rebusannya, percayalah, hasil akhirnya akan mengejutkan malah gourmets yang paling dimanjakan dan teliti.

Masak Daging Babi Kecap | 煮醬油豬肉

Catatan sebelumnya Sosej rebus dan hati di rumah: sedap, berpatutan, sihat
Catatan seterusnya Penyesuaian hakisan oleh gelombang radio - apa yang perlu anda ketahui?