26 IDE KEREN UNTUK MENGHIAS MAKANAN SEPERTI KOKI BADASS

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah

Muffin adalah hidangan bahagian yang dibakar di dalam ketuhar. Di negara kita, mereka dipanggil mufin. Semua orang sudah biasa dengan versi manis hidangan ini - coklat, vanila atau kismis, tetapi anda boleh memasaknya dengan isi lain untuk mempelbagaikan menu.

Muffin dengan ham dan keju, dengan ikan, daging, daging atau sosej akan menjadi alternatif asli untuk pai atau pizza. Dan hidangan ini disediakan dengan cepat, dan ia tidak memerlukan bahan rumit - semuanya sudah ada di dalam peti sejuk.

Kandungan artikel

Sarapan pagi yang enak

Ini adalah hidangan yang boleh anda gunakan untuk memanjakan isi rumah anda dan memperlakukan rakan anda yang tiba-tiba datang. Muffin dengan ham dan keju, resepnya tidak rumit:

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah
  • Ham - 100 gram;
  • Keju (lebih disukai keras) - 100 g;
  • Susu - 150 ml;
  • Mentega - 100 gram;
  • Telur - 3 biji;
  • Tepung - 300 g;
  • Serbuk penaik - 1 sudu kecil

Memasak tidak memerlukan masa yang lama:

  • Potong ham dan keju menjadi kiub kecil;
  • Pukul telur, tambahkan paprika atau rempah-rempah untuk keperangan;
  • Tuangkan susu;
  • Masukkan mentega lembut;
  • Tuangkan tepung dan serbuk penaik. Daripada membakar serbuk, anda boleh menambah sesudu soda slaked;
  • Menguli adunan, masukkan isian. Kacau. Ia tidak diperlukan untuk menguli untuk masa yang lama. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam;
  • Panaskan oven hingga 180 ° C;
  • Bahagikan adunan ke dalam tin muffin. Sapukan adunan sedikit lebih dari separuh isi, kerana ia naik semasa memanggang;
  • Masa memanggang sekitar 30 minit;
  • Periksa kesediaan produk dengan tusuk gigi.

Hidangan ini boleh dihidangkan pada hujung minggu untuk sarapan. Semasa rumah tangga mencuci dan cerek mendidih, sarapan panas yang enak akan siap.

Muffin Sosej

Daripada ham, anda boleh memasak dengan sosej, sosej atau daging asap. Menggunakan pelbagai jenis sosej selalu menimbulkan rasa baru.

Muffin sosej dan keju, resipi yang menggunakan dua jenis sosej:

  • Sosis salai - 50 g;
  • Sosej rebus (sosej) - 50 g;
  • Keju - 100 g;
  • Tepung - 300 g;
  • Telur - 3 biji;
  • Minyak - 100 g;
  • Serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • Susu - 150 ml;
  • Sebilangan kehijauan.

Persiapan tidak memerlukan sebatan dan kacau panjang:

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah
  • Pukul telur dalam cawan;
  • Masukkan mentega, susu yang dilembutkan;
  • Tuangkan tepung dan serbuk penaik. Kuli doh nipis;
  • Masukkan sosis dadu dan sayur dengan keju;
  • Susun dalam tin, bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam.

Hidangan ini disajikan sebagai sarapan yang enak atau sebagai tambahan untuk makan malam. Atau boleh disajikan sebagai pembuka selera untuk meja perayaan.

Susu boleh digantikan dengan produk susu yang ditapai dan muffin lembut dengan sosej dan keju pada kefir, menggunakan jumlah produk yang sama seperti dalam resipi ini.

Pembakar Bacon

Tetamu boleh dihidangkan muffin mini dengan bacon dan keju. Dimasak mengikut resipi ini, mereka akan menjadi yang pertama hilang dari meja:

  • Tepung - 150 g;
  • Bacon salai - 3 keping;
  • Serbuk penaik;
  • Keju - 50 g;
  • Serbuk mustard - 1 sudu kecil;
  • Telur - 1 pc;
  • Susu - 125 ml.

Persiapan:

  • Goreng daging dalam wajan kering hingga garing, letakkan di atas serbet untuk mengalirkan lemak berlebihan;
  • Hidupkan oven terlebih dahulu, kerana doh cepat masak. Panaskan hingga 180 ° C;
  • Pukul telur dengan bacon dan susu. Anda boleh menambah lada dan beberapa biji garam;
  • Dalam cawan, gabungkan tepung, serbuk penaik, serbuk mustard. Parut keju. Sebaiknya gunakan cheddar dalam resipi ini kerana rasanya enak;
  • Campurkan telur dan campuran tepung. Anda tidak perlu menguli untuk waktu yang lama, jika tidak, doh akan menjadi getah ;
  • Susun ke dalam acuan mini. Sekiranya tidak ada bentuk kecil, anda boleh menggunakan bentuk biasa. Ini tidak akan mengubah rasa, tetapi masa memasak akan meningkat;
  • Anda boleh taburkan sedikit keju parut di atas muffin sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Kerak keju akan menjadi hiasan pedas untuk muffin bacon perayaan;
  • Bakar selama 12 minit, sajikan suam.

Ini menghasilkan 24 kek cawan mini.

Muffin ayam

Sekiranya ayam rebus ditinggalkan di dalam peti sejuk, anda boleh menggunakannya untuk menyediakan hidangan lazat dan lazat - muffin ayam dan keju.

Resepnya tidak jauh berbeza dengan yang sebelumnya:

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah
  • Tepung - 1.5 sudu besar;
  • Susu - 200 ml;
  • Telur - 2 biji;
  • Serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • Minyak - 100 g;
  • Ayam rebus - 100 g;
  • Keju - 100 g;
  • Kehijauan.

Campurkan semua bahan dalam cawan. Masukkan ayam dan keju, potong kecil, dan herba cincang. Kacau semua bahan dengan baik dan pindahkan ke acuan. Bakar hingga coklat keemasan.

Muffin ayam dengan keju adalah resipi sempurna untuk suri rumah yang bersemangat.

Muffin ikan

Ikan juga boleh digunakan sebagai pengisi - asin atau salai. Muffin dengan salmon dan keju memang sedap.

Resipi ini adalah peluang terbaik untuk menyajikan hidangan sederhana dengan cara yang canggih:

  • Susu - 150 ml;
  • Tepung - 130 g;
  • Serbuk penaik - setengah sudu teh;
  • Salmon masin ringan - 100 g;
  • Minyak sayur - 50 ml;
  • Separuh lemon;
  • Telur - 1 sdt;
  • Dill.

Sediakan hidangan istimewa seperti itu dengan cepat dan sederhana:

  • Telur dipukul dengan susu, minyak sayuran dan jus setengah lemon.
  • Campurkan tepung dengan serbuk penaik, kacau campuran telur.
  • Potong ikan menjadi kepingan, parut setengah lemon, tambah dill dan rempah-rempah.
  • Kacau semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam acuan.
  • Bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 20 minit.

Kek cawan wangi ini tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Mereka sangat baik apabila suam dengan mentega. Mereka hanya meleleh di mulut anda!

Muffin sayur

Musim panas adalah masa untuk sayur-sayuran, dan suri rumah berusaha menggunakannya semaksimum mungkin untuk mendapatkan vitamin hidup untuk musim sejuk yang panjang. Pencinta zucchini boleh mencuba muffin zucchini dengan keju.

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah

Untuk resipi ini, anda memerlukan:

  • Zucchini -250 ml;
  • Krim masam - setengah gelas;
  • Keju - 100 g;
  • Telur - 2 biji;
  • Kehijauan;
  • Tepung - 3 sudu besar;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Soda - setengah sudu teh;
  • Bawang - sedikit untuk rasa.

Bahan-bahan untuk adunan dan proses memasak diketahui oleh setiap suri rumah yang memasak penkek kentang dari zucchini:

  • Parut zucchini, tambahkan sedikit garam dan biarkan sehingga jusnya menonjol. Selepas itu, picit jisim labu.
  • Potong bawang dan sayur. Peras bawang melalui penekan bawang putih dan campurkan dengan zucchini.
  • Tambahkan produk lain. Campurkan. Biarkan selama kira-kira 20 minit untuk memperkaya doh dengan aroma bawang putih dan dill.
  • Bakar dalam ketuhar dalam tin muffin selama kira-kira setengah jam.

Anda boleh menghidangkan muffin zucchini dengan krim masam, saus tomat atau mayonis. Resipi ini adalah variasi pada tema pancake kentang, tetapi lebih berguna, kerana muffin tidak perlu digoreng dalam minyak.

Petua Memasak

Muffin Ham dan Keju - Makanan Segera Meriah
  • Mentega sering digunakan dalam resipi. Gabungan sosej, keju dan mentega cukup tinggi kalori. Untuk mengurangkan kandungan kalori produk siap, anda boleh menggunakan minyak sayuran dalam jumlah yang ditentukan.
  • Anda boleh membuat muffin keju dengan menghilangkan ramuan daging.
  • Sekiranya acuan adalah silikon, tidak perlu melincirkannya. Tetapi acuan logam perlu digosok dengan minyak, sehingga kemudiankeluarkan muffin, atau gunakan sisipan kertas.
  • Acuan muffin harus diisi lebih dari separuh isi padu. Doh akan naik di dalam ketuhar.
  • Anda boleh bereksperimen dengan tampalan dengan selamat. Masukkan paprika cincang, jagung, kacang hijau, acar untuk rasa enak.
  • Rahsia muffin yang lazat adalah bahawa bahan kering dicampur secara berasingan dan bahan cair dicampurkan secara berasingan. Kemudian semuanya dicampur bersama dan pengisiannya ditambahkan.
  • Lebih baik menggunakan pukul atau sudu untuk menguli doh, bukan pengadun. Muffin tidak suka mencampurkan lama. Kacau, masukkan ke dalam bentuk - dan di dalam ketuhar! Cepat, sedap, berkhasiat.

Muffin adalah hidangan asli dan senang disediakan. Ia tidak memerlukan persiapan yang rumit. Semua produk dicampurkan dalam satu mangkuk dan dipanggang dalam setengah jam.

Chicken Tortilla Wraps | Tortilla Ayam Mudah

Catatan sebelumnya Bagaimana dan kapan menggosok gigi anjing anda
Catatan seterusnya Belajar memasak ayam yang diisi dengan lempeng