How To Make Healthy Dips & Spreads | 15 Recipes

Salad Yunani - Jilat Garpu dan Sudu!

Salad Yunani adalah tambahan yang sangat diperlukan untuk meja makan setiap keluarga yang menghargai diri sendiri. Walaupun semua orang dapat membeli ramuan tradisional salad dan mencampurkannya secara sewenang-wenang, memasak dengan betul memerlukan perkadaran yang tepat dan bahan berkualiti. Mari lihat resipi salad seperti itu bersama anda.

Pertama, mari kita ingat resipi klasik untuk salad Yunani, yang di Yunani sendiri disebut pedesaan. Bahan utamanya adalah keju feta, produk tradisional yang diperbuat daripada susu kambing atau domba. Konsistensi keju ini mirip dengan keju kotej yang padat, dan dengan ciri rasanya, ia menonjol dengan rasa masam yang lembut dan tidak mencolok.

Bahan untuk tiga hidangan salad Yunani dengan keju feta, resipi:

Salad Yunani - Jilat Garpu dan Sudu!
  • keju feta - tiga ratus gram;
  • dua tomato;
  • buah zaitun - sepuluh;
  • dua timun;
  • lada hijau - satu bahagian;
  • oregano kering - satu sudu teh;
  • bawang merah - satu kepala;
  • minyak zaitun - tiga sudu;
  • secubit garam.

Teknologi memasak

Potong tomato menjadi kepingan besar. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad dalam atau pinggan lebar di mana mudah mencampurkan bahan-bahannya. Potong timun yang dikupas menjadi separuh bulatan kasar juga. Masukkannya ke mangkuk salad ke tomato dan campurkan, tambah sudu pertama minyak zaitun, lebih baik daripada pengeluaran Yunani yang sama seperti Minerva. Potong lada hijau manis yang dikupas dari biji menjadi kiub besar dan campurkan. Potong dan masukkan bawang merah, dibahagikan kepada kelopak nipis agar senang dimakan.

Taburkan semuanya dengan minyak lagi. Seterusnya masukkan buah zaitun. Tidak penting mana yang hitam atau hijau, pilih mana yang paling anda sukai. Akhirnya, masukkan kiub feta segi empat tepat satu sentimeter. Untuk menghindari penumpukan massa dengan keju ke pisau, disarankan untuk mencelupkannya terlebih dahulu ke dalam air suam atau air mendidih.

Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk salad untuk kali terakhir dan sajikan ke meja, meletakkan bahagian di atas pinggan. Di atas sayur-sayuran, masukkan hirisan feta dengan teliti, yang kita tuangkan dengan minyak zaitun. Selesaikan dengan sedikit garam dan taburkan dengan oregano kering jika mahu.

Resipi klasik mengandaikan hidangan dan pengambilan salad segera, untuk mengelakkan munculnya jus dari sayur-sayuran. Walaupun begitu, banyak pencinta lebih suka membiarkan jus sayur-sayuran, dan berkeras sehingga satu jam di dalam peti sejuk. Ini juga merupakan pilihan, walaupun bersifat eksperimen.

Salad Yunani - Jilat Garpu dan Sudu!

Tidak semua orang Eropah sebulat suara jenis keju yang ditambahkan ke salad Yunani. Di banyak negara Eropah Tengah dan Utara, keju feta lebih disukai. Walau bagaimanapun, rasa keju feta yang jelas menonjolkan semua komponen lain. Oleh itu, pilihan dengan keju feta, tentu saja, sering juga sangat lazat.tetapi tidak boleh dikatakan bahawa itu adalah seratus peratus orang Yunani. Juga, baru-baru ini, keju Sirtaki, jenis keju acar khas, dicipta khas untuk salad Yunani. Sirtaki mempunyai rasa masin yang jelas, dan lebih sesuai untuk mereka yang menganggap keju untuk salad Yunani klasik terlalu lembut.

Jenis keju lain yang ditambahkan ke salad Yunani adalah fetaxa. Ini adalah jenis keju feta dengan konsistensi yang lebih lembut, hampir seperti keju Philadelphia atau keju Chavroux kambing segar. Rasanya masam hampir sama dengan keju feta biasa, kerana salad dengan penggunaannya sangat berbeza dalam kaedah penyediaannya daripada yang biasa. Kami akan memberikannya sepenuhnya.

Resipi salad Yunani yang lazat dengan keju fetax merangkumi ramuan berikut:

  • Kubis Cina - satu bahagian;
  • salad hijau - sekumpulan;
  • tomato - empat;
  • keju fetax - empat ratus gram;
  • buah zaitun - satu tin;
  • bawang - satu bahagian;
  • lada bel merah - dua;
  • pasli - sekumpulan;
  • setengah lemon;
  • minyak zaitun - lima hingga enam sudu;
  • musim dengan garam dan ringan.

Kami mengambil mangkuk salad besar. Masukkan daun kubis Cina di dalamnya, potong menjadi petak besar. Kami juga memotong selada hijau dan pasli dengan kasar. Masukkan setengah cincin bawang dan cukup kecil, kira-kira dua hingga dua sentimeter, kotak lada bel. Kami memotong tomato menjadi kepingan besar atau, untuk penghalusan tambahan, gantikannya dengan tomato ceri, yang kami potong menjadi dua bahagian.

Salad Yunani - Jilat Garpu dan Sudu!

Keju Fetax, lebih baik jenama Hochland, dipotong dengan kejam menjadi kiub bersaiz sederhana dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.

Ini adalah perbezaan mendasar antara resipi ini dan yang sebelumnya, dan, seperti yang kita lihat, mencampurkan keju ke dalam mangkuk salad dan merendamnya dengan jus sisa bahan dibenarkan di sini. Tambahkan zaitun, sekali lagi tanpa perbezaan, hitam atau hijau.

Garam dan lada secukupnya, banyak pencinta peningkatan kelembutan dan kealamian melewati langkah ini sepenuhnya.

Untuk menambahkan sentuhan eksotik, tuangkan jus dari setengah lemon dan tuangkan semuanya dengan minyak zaitun yang mahal. Campurkan hidangan yang dihasilkan sekali lagi, dan sajikan ke meja.

Bagi pencinta hidangan lengkap, kami mempunyai resipi untuk salad Yunani yang tidak biasa, dengan pasta dan tuna. Resipi ini sesuai untuk makan tengah hari atau makanan ringan dan boleh dimakan dalam satu pinggan.

Apa yang kita perlukan untuk hidangan makanan laut eksotik ini

  • pasta - rama-rama atau kerang - tiga gelas;
  • fillet tuna - tiga ratus gram;
  • timun - tiga medium atau dua besar;
  • buah zaitun - setengah cawan;
  • keju feta - seratus gram;
  • bawang merah - satu kepala;
  • tomato ceri - 12 keping;
  • sama adajus mono - seperempat gelas;
  • minyak zaitun - tiga sudu teh;
  • oregano kering, sedikit garam laut dan lada segar.

Masak pasta dalam air masin mendidih hingga lembut. Seperti yang biasa anda lakukan dengan pasta, toskan, bilas dan pindahkan ke pinggan besar. Panaskan panggangan atau panggangan anda. Musim tuna dengan sedikit garam dan letakkan di rak wayar berminyak. Masak lebih kurang lima minit di setiap sisi.

Salad Yunani - Jilat Garpu dan Sudu!

Kemudian letakkan di atas pinggan dan dinginkan sedikit, potong kecil dan campurkan dengan pasta, kacau hingga sebati.

Seterusnya, tambahkan feta, timun dan bawang merah - semua cincang halus, kepingan zaitun dan bahagian ceri. Gaul sebati lagi.

Taburkan dengan lembut jisim pasta-salad-ikan yang dihasilkan dengan jus lemon dan minyak zaitun, tambahkan garam dan lada secukup rasa.

Kacau untuk kali terakhir dan makan untuk kesihatan anda!

Seperti yang kita lihat, hidangan Mediterranean itu sendiri dan bahan-bahan yang dimasukkan di dalamnya dapat mempelbagaikan diet harian anda secara kualitatif. Ia sangat berguna pada musim sejuk, apabila tidak ada banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang murah seperti musim panas dan musim luruh. Kami harap resipi kami berguna.

Selera makan!

Calling All Cars: The Blonde Paper Hanger / The Abandoned Bricks / The Swollen Face

Catatan sebelumnya Lemak pada labia: bagaimana menghilangkan lipoma dan ateroma?
Catatan seterusnya Sekiranya alam tidak tergesa-gesa untuk membantu: bagaimana IVF dijalankan?