MNC SHOP - SIGNORA ELECTRIC PRESSURE COOKER

Memasak jeroan ayam dan ayam di skrovarok dan multicooker

Hidangan ayam lebih popular sekarang, berbanding daging lain, kerana ayam lebih murah dan memerlukan sedikit masa memasak. Ayam tidak kalah dengan daging babi dan daging lembu dari segi kandungan protein, tetapi tubuh mengasimilasikannya dengan lebih mudah. Kandungan kalori rendah, kerana resipi sesuai untuk pemakanan pemakanan makanan. Jeroan ayam, kaya zat besi dan protein, juga berguna: hati, jantung, perut.

Memasak jeroan ayam dan ayam di skrovarok dan multicooker

Terdapat banyak pilihan untuk memasak ayam dan jeroan. Perkara baru di rumah memudahkan para suri rumah moden memasak. Tukang masak di rumah telah lama menghargai seberapa cepat dan mudah memasak ayam dalam periuk tekanan. Ini adalah periuk khas dengan penutup yang ketat. Suhu di dalamnya boleh mencapai lebih dari seratus darjah, dan daging tidak akan pernah terbakar.

Dan kini alat dapur lain yang indah telah muncul, yang membolehkan anda memasak makanan dalam mod automatik tanpa kawalan manusia. Kami bercakap mengenai multicooker, yang terdiri daripada dua jenis. Ada yang memasak tanpa tekanan, sementara yang lain memasak periuk tekanan di bawah tekanan, yang jauh lebih cepat. Kami memberi perhatian kepada anda beberapa resipi ayam dalam periuk tekanan multicooker.

Kandungan artikel

Sedap, cepat dan sihat

Penganut makanan sihat berpendapat bahawa hidangan cair mesti ada dalam makanan setiap orang - sup. Tetapi ramai yang tidak mempunyai masa untuk memasaknya kerana sibuk, kerana memerlukan sedikit masa.

Dan setelah seharian bekerja, seringkali tidak ada keinginan untuk memasak sesuatu yang rumit dan canggih, walaupun tubuh memerlukan makanan panas dan mudah dicerna yang enak yang akan memuaskan rasa lapar dan hangat, terutama pada musim sejuk. Di sinilah multicooker menyelamatkan, ia akan dapat menyelesaikan tugas dengan sempurna.

Walaupun orang yang memasak sangat jarang, proses memasak sup ayam dalam periuk tekanan multicooker tidak mungkin rumit. Tuangkan satu sendok makan minyak sayuran ke bahagian bawah mangkuk, tetapkan mod roti bakar dan masukkan bawang cincang.

Ia harus digoreng selama 10 minit, dan oleh itu kami juga menambah kepingan daging ayam, empat kentang yang dikupas dan dipotong, wortel parut. Semua ini digoreng dalam kursusselama 15 minit dalam mod yang sama, dan kemudian diisi dengan air, jumlahnya bergantung pada seberapa tebal sup yang ingin anda dapatkan.

Perkara utama dalam kes ini adalah memastikan bahawa air tidak melebihi tanda pada mangkuk. Lada dan garam hidangan secukupnya, tetapkan mod rebusan atau memasak wap selama satu jam.

Hidangan siap disajikan di atas meja dalam pinggan, ditaburkan dengan ramuan, dan sesiapa yang suka dapat menambahkan sesudu krim masam.

Rebus di rumah

Sudah tentu, terdapat juga rebusan ayam di kedai, tetapi, sejujurnya, produk ini tidak mungkin memuaskan kami dengan kandungannya. Namun, ia boleh dimasak di rumah dan ia akan menjadi salah satu kaedah paling tepat untuk memasak daging, sangat lazat dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa pembekuan dan pemeliharaan.

Rebusan seperti itu dapat dibawa ke negara ini, semasa berjalan kaki, untuk makan di rumah, menyelamatkan diri dari keperluan membeli sosej dengan pengisi yang berbahaya. Masakan buatan sendiri menjamin kualiti, resipi dan perkadaran, dan tidak terlalu mahal.

Cukup mudah memasak dari ayam rebus dalam periuk tekanan. Potong burung menjadi kepingan kecil, garam dan lada, masukkan daun salam dan allspice, campurkan. Kami meletakkan jisim yang telah siap di periuk tekanan, isi dengan sedikit air, tutup rapat dengan penutup dan letakkan di atas api yang tinggi. Apabila air mendidih, anda akan mendengar bunyi khas.

Setelah itu, nyalakan api minimum dan masak selama 2 jam. Selama ini, anda boleh mensterilkan balang setengah liter, di mana paling senang menyimpan rebusan.

Selepas dua jam, keluarkan periuk tekanan dari dapur, lepaskan wap dengan teliti dan buka periuk. Letakkan rebusan panas dengan hati-hati bersama cecair di dalam bekas yang telah disediakan dan tutup dengan penutup. Produk dimasak dengan cara yang serupa di multicooker, tetapi semuanya kelihatan lebih cepat di dalamnya.

Perlu diketahui bahawa rebusan buatan sendiri, tidak seperti yang dibeli, tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Ia selalu disimpan di tempat yang sejuk dan dipanaskan sebelum digunakan. Dalam persekitaran industri, rebusan dihasilkan pada suhu tinggi, dan diletakkan di dalam bekas di bawah tekanan. Ini memastikan kematian bakteria patogen. Sangat mustahil untuk menyediakan syarat seperti itu di rumah.

Cara memasak perut ayam dengan betul

Memasak jeroan ayam dan ayam di skrovarok dan multicooker

Pusar atau perut ayam adalah produk yang sihat dan lazat. Mereka mengandungi banyak bahan bermanfaat, termasuk asid folik. Anda boleh memakannya dalam kuantiti apa pun, kerana mereka mempunyai sedikit kalori dan tidak menimbulkan rasa berat di perut.

Terdapat banyak resipi untuk memasak perut,rahsia utama adalah menyiapkannya dengan betul. Proses ini agak menyusahkan, tetapi sangat berbaloi: pusar harus dibersihkan dengan sempurna dari timbunan lemak dan partisi agar hidangan masa depan tidak terasa pahit. Selain itu, mereka perlu memasak untuk waktu yang lama, hingga satu setengah jam, tetapi dalam periuk tekanan multicooker, perut ayam akan masak dengan cepat - hanya dalam 20 minit.

Kami memerlukan:

  • 1 kg perut ayam;
  • 1-3 keping. bawang;
  • 2 lobak besar;
  • 1/3 cawan minyak sayuran;
  • garam, lada hitam.

Potong bawang menjadi kiub besar, gosokkan wortel pada parut kasar. Tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah mangkuk multicooker dan hidupkan mod Menggoreng sayur . Potong ventrikel yang sudah siap menjadi kepingan kecil dan masukkan sayur, garam dan lada. Kami menyekat penutup multicooker, menutup injap dan menetapkan mod Tekanan tinggi selama 10 minit.

Apabila peranti memberi isyarat bahawa pemadaman sudah selesai, tunggu 5 minit lagi, lepaskan wap dan buka penutupnya. Letakkan pinggan mangkuk yang sudah siap di piring sajian, hias dan sajikan.

Hidangan lazat dalam periuk yang indah

Perlu diperhatikan terutamanya: sebagai peraturan, setiap multicooker dilengkapi dengan buku dengan resipi, walaupun, tentu saja, ia mengandungi jauh dari semua yang dapat dimasak dalam keajaiban teknologi ini.

Sebagai contoh, pastinya tidak ada resipi hebat untuk kentang dengan ayam. Omong-omong, hidangan ini ternyata sangat enak.

Kami mengambil bahan berikut:

  • 200 g ayam - pulpa;
  • 300 g kentang;
  • 100 g bawang;
  • 100 g wortel;
  • 150 ml air;
  • beberapa minyak sayuran;
  • rempah.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dari pressure cooker, letakkan bawang dadu di dalamnya, pilih mod Fry / Deep-fry pada panel. Apabila bawang digoreng hingga coklat keemasan, lobak merah yang dipotong ditambahkan ke dalamnya. Setelah 15 minit, mod dimatikan, kentang diletakkan di dalam mangkuk dalam bentuk kiub, air dituangkan dan bumbu ditambahkan.

Tutup penutup dan injap pelepasan tekanan. Tetapkan mod Padamkan selama 15 minit. Selepas isyarat yang dapat didengar, kembalikan injap dengan hati-hati ke posisi Open dan, setelah stim sepenuhnya keluar dari dalamnya, penutup dapat dibuka. Hidangan lazat dan indah kami sudah siap!

Anda telah melihat betapa senangnya memasak ayam dalam periuk tekanan multicooker. Ini nRibor benar-benar penolong yang sangat baik untuk hostes dan pencinta alat memasak, kerana ia dapat memasak makanan lazat dalam beberapa minit. Selera makan!

Masak Dodol Dengan Multi Cooker Cuckoo M10 Hanya 30 Minit Sahaja. Mudah, Cepat & Terbaik

Catatan sebelumnya Apa bahaya berkomunikasi dengan lelaki yang narsisistik?
Catatan seterusnya Abses pada gusi: mengapa ia berlaku dan bagaimana mengatasinya