Cara bikin apel hijau jadi masakan yang enak | GULA-GULA

Gula-gula epal adalah makanan manis untuk seisi keluarga

Ramai di antara kita ingat bagaimana nenek kita memperlakukan mereka dengan kepingan marshmallow buatan tangan yang sangat manis. Semua ramuan utama untuk makanan enak ini selalu ada, dan proses memasaknya sendiri memuaskan walaupun suri rumah yang paling tidak berpengalaman dengan cara yang mudah dan berpatutan.

Gula-gula epal adalah makanan manis untuk seisi keluarga

Hari ini kita akan berusaha mengetahui bagaimana marshmallow yang sebenarnya dibuat di rumah, rasanya yang membuat anda terjun dalam kenangan masa kecil.

Kandungan artikel

Kaedah pembuatan

Pertama, anda perlu menyediakan komponen yang paling penting - epal. Lebih-lebih lagi, sangat diinginkan bahawa ini adalah buah buatan sendiri, dan bukan produk luar negara yang berkilat dan tidak sedap.

Basuh buah-buahan dengan baik, buang kerosakan, tangkai dan bahagian lain yang tidak perlu. Anda tidak boleh mencincang epal sekecil mungkin, lebih baik memotongnya menjadi kepingan, dalam jumlah 2 hingga 8, yang bergantung sepenuhnya pada ukuran buah.

resipi yang betul untuk makanan ini tidak menggunakan gula atau gula tepung. Bergantung pada kepelbagaian epal, marshmallow dapat mengubah tahap rasa manis atau masamnya, jadi rasakan produk dengan teliti sebelum membeli.

Oleh itu, kami meletakkan kepingan epal yang dimasak ke dalam periuk memasak, yang mempunyai dinding tebal dan tidak berlapis. Dalam periuk lain, epal hanya akan dibakar. Beberapa sudu air dicurahkan ke bahagian bawah bekas. Anda memerlukan cukup cairan sehingga, tanpa mengira jumlah pinggan mangkuk, parasnya tidak lebih rendah daripada satu sentimeter.

Periuk dengan kepingan epal mesti dibakar, tunggu sehingga mendidih dan kurangkan intensiti memasak hingga minimum. Resipi untuk marshmallow epal sebenar melibatkan mendidih buah sehingga lembut.

Ngomong-ngomong, tidak digalakkan mengaduk minuman, lebih baik tutup bekas dengan penutup dan tunggu keadaan yang diinginkan. Biasanya memakan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk merebus buah-buahan kecil, sementara kepingan besar epal keras dapat direbus selama dua jam berturut-turut.

Apa yang perlu dilakukan dengan jisim yang disiapkan?

Jadi, setelah melembutkan buah, lanjutkan seperti berikut:

Gula-gula epal adalah makanan manis untuk seisi keluarga
  • Tanggalkan penutup dan rebus tumbuk dengan api kecil;
  • Setelah epal hancur sepenuhnya, mereka perlu disejukkan dan semua cecair berlebihan dikeringkan. Jus yang diperoleh semasa proses memasak boleh direbus dan dituangkan ke dalam balang steril. Tetapi ini adalah pilihan;
  • Ayuhsudah tiba masanya untuk menggosok epal melalui ayak atau cincang. Walau bagaimanapun, resipi untuk marshmallow epal yang betul tidak melarang penggunaan pemproses makanan atau pengisar, perkara utama adalah mendapatkan jisim homogen tanpa kulit dan gumpalan. Dialah yang akan menjadi dasar untuk menciptakan makanan istimewa sejak kecil.

Produk yang dihasilkan mesti dikeringkan di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, lapkan lembaran penaik dengan perkamen dan tuangkan campuran epal ke atasnya. Proses pengeringan berlaku pada suhu 100 darjah dan pintu oven terbuka sepenuhnya.

Versi lebih lama

Sekiranya anda harus membuat marshmallow dalam keadaan sempit di pondok musim panas atau rumah desa yang tidak lengkap, jangan kecewa. Ini adalah peluang sebenar untuk mendapatkan produk yang paling enak, yang mengekalkan kualiti berguna maksimum.

Oleh itu, gunakan tungku pembakar kayu, sediakan jisim epal, dan kemudian ambil dulang atau sejenis papan lebar dengan sisi improvisasi. Ia mesti dilapisi dengan kertas pembakar atau polietilena. By the way, yang terakhir menjadikan proses pengeringan marshmallow lebih lama.

Apple pastila adalah lapisan setebal 5 mm. Kemudian kelezatan akan kering lebih cepat dan tidak akan koyak ketika dikeluarkan. Apple marshmallow dikeluarkan di bawah terik matahari, dengan bantuannya kering secara harfiah dalam sehari. Sekiranya cuaca mendung dan berangin, anda perlu menunggu lebih lama dan membawa papan di dalam rumah pada waktu malam.

Sangat mudah untuk memeriksa kesediaan jisim epal: tekan pada lapisan dengan jari anda, dan jika lapisan menunjukkan kekeringan dan keanjalan, produk sudah siap. Seharusnya tangan anda tidak kotor, senang dipotong dan lembut, nampaknya agak lembap. Rawatan yang terlalu kering atau terbakar akan pecah dan hancur. Pencuci mulut ini harus disimpan di dalam bekas kaca atau kertas.

Gula-gula epal adalah makanan manis untuk seisi keluarga

Lebih baik lagi, potong lapisan kering menjadi kepingan yang kemas dan seragam, masukkan ke dalam balang kaca lutsinar dan simpan pada keadaan bilik.

Menggunakan multicooker

Peranti baru ini telah menjadi keselamatan sebenar bagi suri rumah. Dengan bantuannya, hidangan yang sihat dan sangat enak disediakan, termasuk marshmallow. Untuk rawatan, anda memerlukan satu kilogram epal manis, satu sudu madu dan dua sudu air.

Potong buah halus, masukkan ke dalam periuk perlahan, tambahkan air dan masak selama 40 minit dalam mod penaik . Lap epal yang dipanggang, tambahkan madu ke jisim yang disejukkan dan keringkan kosong menggunakan kaedah yang dinyatakan di atas.

Seperti yang anda lihat, sama sekali tidak sukar untuk menggembirakan keluarga dan rakan dengan pencuci mulut yang indah ini. Perkara utama adalah keinginan dan sikap positif. Selera makan!

Wow ternyata isinya manis gini ya | GULA GULA

Catatan sebelumnya Yucca - penjagaan bunga di rumah dan di kebun
Catatan seterusnya Fleece - kecantikan dalam gaya retro